Guiness & Co.

Das beliebte Bier von Guinness ist weit über die Landesgrenzen Irlands bekannt und ist damals wie heute sehr beliebt.

1759 unterzeichnete Arthur Guinness in Dublin den 9000 jährigen Mietvertrag der Brauerei wo unteranderem neben vielen weiteren Brauorten noch heute gebraut wird.

Die Guinness Brauerei hat keine Mühen gescheut ihr Bier bekannt zu machen, sie ließen eigene Eisenbahnschienen legen und heuerten eine eigene Schiffsroute um ihre Bierspezialtiäten in die Welt hinauszutragen.

Der Einsatz war ungewöhnlich hoch aber die Guinness Brauer haben nie an ihrem Bier gezweifelt. Voller Überzeugung hat Guinness Brauerei als erste Brauerei zu damaligen Zeit ein Forschungslabor errichten. In dem Forschungslabor wurde die Nitrogenisierung erforscht und angewandt. Genau diesem Verfahren verdankt Guinness noch heute seine Biere mit dem cremig geschlagenen Schaum und dem weichen Mundgefühl.